Nach Hochrechnung der Vereinten Nationen (UN) könnte die Zahl der auf der Erde lebenden Menschen bis zum Ende diesen Jahrhunderts auf zehn Milliarden ansteigen. Dies wären noch einmal rund drei Milliarden mehr als zum Jahreswechsel 2011/12. Eine der dringendsten Fragen für die Menschheit ist daher, wie eine derart gewachsene Weltbevölkerung ernährt werden kann, vor allem [...]

Bisher vertraten viele die Meinung, dass die ökologische Landwirtschaft zu weniger Erträgen führen würde, was sich also weniger rechnen würde und den Hunger auf der Welt noch vergrößern könnte. Doch obwohl nie zuvor soviel Nahrungsmittel angebaut und prouziert wurden wie heute, haben mehr als eine Milliarde Menschen noch immer zu wenig zu essen. Olivier de [...]

Die Subventionierung der Landwirtschaft lässt sich die Europäische Union einiges kosten. In 2010 waren es rund 44 Milliarden Euro und damit einer der größten Posten des EU-Haushalts. In Zukunft sollen davon aber nicht nur die Landwirte sondern auch die Umwelt profitieren, weshalb die Ssubventionen im Bereich Landwirtschaft in der EU künftig stärker an ökologischen Kriterien [...]

Im Bundestagsausschuß für Ernährung und Umwelt wurde vom konservativen Bauernverband und Politikern der Union versucht, den von der Landwirtschaft verursachten Treibhausgasausstoß möglichst klein zu reden. Um die Bauern vor kostspieligen Klimaschutzmaßnahmen zu schützen, behauptete die Agrarministerin Ilse Aigner (CSU) vor kurzem, dass die Landwirtschaft nur zu 6 Prozent aller Emissionen beitrage. Der Sprecher der CDU, [...]

Nach dem gescheiterten Klimagipfel in Kopenhagen wächst die Sorge um unsere Erde. Wie können die Regierungen, die Verantwortlichen in der Wirtschaft und jeder Einzelne von uns verhindern, dass sich der Planet immer weiter aufheizt? Die Landwirtschaft wird dabei häüfig als einer der Verursacher des Klimawandels genannt (z.B. Fleischproduktion ist Klimakiller Nr. 1), viele Bauern sehen [...]